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セークレッドヒル シラーズ/カベルネ
デ・ボルトリ
セークレッドヒル シラーズ/カベルネ
デ・ボルトリ(NSW) De Bortoli
セークレッドヒル シラーズ/カベルネ Sacred Hill Shiraz / Cabernet
■生産州: ニューサウスウェールズ州(NSW)
■生産地:リヴェリナ
■ワインタイプ: 赤ワイン
■味わいタイプ: ミディアムボディ
■品種: シラーズ, カベルネ・ソーヴィニヨン
■アルコール度数: 14%
■容量: 750 ml
■適温:16 〜 20℃
■ワイナリーの紹介は
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■ワインの特徴:
それぞれのブドウは、熟成シーズン中に糖度と酸のバランスが最適の状態で収穫。醸造所に運ばれたブドウは20〜22℃で5〜7日間発酵し、ソフトなタンニンを残しながら十分な色とフレーバーを抽出しました。発酵はアメリカンオークとフレンチオークを組み合わせて行っています。このワインはフレッシュさを楽しむタイプですが、2〜3年の熟成もお楽しみ頂けるでしょう。
■味わい:
レッドチェリーとスパイシーなオークの含みを持つ香りのよいダークフルーツ。 バニラオークの含みを持つフルーツ主導の味わい、ブラックベリー、チェリーの風味を感じます。
■相性の良い料理: 色々きのこのバターソテー
■受賞歴:
Rutherglen Wine Show 2023 シルバー
Sydney Wine Show 2023 シルバー
Riverina Open Wine Show 2023 ブロンズ
■味わいチャート:
酸味 ★★★
果実味 ★★★
ボリューム ★★★
渋味 ★★★
商品コード : SH-CZ |
価格 : 1,375円(税込) |
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